PREPARACIÓN:

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• Primero ponemos en un recipiente la nata, el azúcar y el té verde y lo batimos hasta llevarlo a punto de nieve.
   

• Dividimos la crema en 8 partes y la guardamos en el congelador. Dividimos el anko en 8 partes.
   

• Después ponemos la harina de arroz y el azúcar en un cuenco para microondas, añadimos el agua y lo mezclamos bien.
   

• A continuación, lo cubrimos con film transparente y lo ponemos al microondas durante 2 minutos, mientras espolvoreamos una bandeja con fécula de patata.
   

• Sacamos la masa del microondas y la mezclamos de nuevo, la volvemos a cubrir y la ponemos de nuevo al microondas minuto y medio.
   

• Cuando sacamos la masa del microondas, la colocamos sobre la bandeja, espolvoreamos un poco de fécula de patata y dividimos la masa en 8 partes iguales.
   

• Ponemos un poco de fécula de patata sobre la tabla y extendemos la masa, cubriéndola para que no se seque y luego ponemos la crema sobre la masa, encima el anko, y estirando la masa vamos cubriendo el relleno.
   

• Para finalizar, repetimos el proceso, pellizcando la masa de fuera hacia dentro, hasta tener listas las 8 piezas.